La asociación de cultivos no es una práctica nueva, hace cientos de años los aztecas y otras culturas indígenas ya había encontrado la interrelación que guardan varias plantas. Con el paso de los años, la experimentación de mucha gente y diversos estudios, poco a poco se han encontrado cada vez más relaciones beneficiosas. Estas nos <!--more-->ayudan a controlar las plagas, mantener los nutrientes en el suelo y a atraer una mayor diversidad de vida a nuestro huerto. En el huerto [...]

Podrán ser pequeños, pero un nuevo estudio demuestra que la moda de los microgreens es mucho más saludable que lo que su tamaño indica. Investigadores encontraron que los germinados o microgreens contienen niveles de hasta 40 veces más nutrientes que sus contrapartes maduras. Los microgreens son pequeños germinados de v […]

El estilo de vida que promete la permacultura parece demasiado bueno para ser verdad. Una vida autosuficiente, en comunidad, en la que se produce en abundancia lo que se necesita y que además es posible para cualquiera, suena a utopía. Por eso, al descubrir ejemplos que realmente funcionan, parecen la respuesta a todas nuestras […]

La permacultura. funciona como un sistema de diseño de ecosistemas que nos permite satisfacer nuestras necesidades humanas, al mismo tiempo que ayudamos a regenerar la vida del planeta. La idea es que cualquier persona que sepa Permacultura pueda aplicar sus éticas y principios en cualquier lugar del mundo, sean cuales sean las condiciones.<!--more-->Las éticas de la permacultura hablan sobre la visión que debemos tener al realizar cualquier proyecto y deben guiar cualquier diseño que hagamos, ya sea de un invernadero, [...]

El calentamiento global, así como los continuos cortes en el suministro de agua en América Latina y el mundo, hacen que sea esencial la utilización de técnicas que nos ayuden a la conservación del agua por el máximo tiempo en nuestro huerto. Hay diversas técnicas tanto modernas como antiguas, utilizadas alrededor del mundo para […]

El desarrollo sustentable está de moda. Los presidentes la mencionan cada que pueden poniéndole máscara de ecológico a los crímenes más atroces contra la naturaleza; las empresas hacen lo mismo con sus “reforestaciones masivas” que no sirven de nada y con sus productos “verdes”, la gente apoya trescientas mil causas a base de […]